サフラン大集合!!

ギャバン　サフラン　パウダー【輸入食品】

在庫を店舗と共有しているため、ご注文の商品をすぐに確保出来ない場合もございます。

その場合はメールでご案内させて頂きます。

アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。

西洋では伝統的に着色料として用いる。

水に浸すと黄金色になり、これはクロシン（赤色素）が溶解したものである。

パエリアやブイヤベースのほか、魚貝のスープにほんの少し使うだけで、魚貝の生臭みを消し、また、美しい黄金色が楽しめる。

内容量　1g 原産国名　スペイン保存方法　直射日光、高温多湿を避けてください。